チキンのトマト煮

けぇーてぃー
けぇーてぃー @cook_40108563

一番の自信作♫簡単で美味しい♫一時間くらいで作れます♫
このレシピの生い立ち
母親が作ってたのをアレンジしました〜♫

チキンのトマト煮

リッキーミュウママ's cooksnap of when they made チキンのトマト煮.
ミッキーの母's cooksnap of when they made チキンのトマト煮.
m0cha's cooksnap of when they made チキンのトマト煮.
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一番の自信作♫簡単で美味しい♫一時間くらいで作れます♫
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母親が作ってたのをアレンジしました〜♫
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材料

2〜3人分
  1. 鳥もも肉 250g
  2. ナス 2本
  3. しめじ 1袋
  4. にんにく 1個
  5. オリーブ 適当
  6. トマト缶 1個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを温めてその間ににんにくをみじん切りに！オリーブオイルが温まったら香りが立つまでにんにくを炒める

  2. 2

    香りが立ったらナス(一口大)としめじを炒める

  3. 3

    ナスとしめじが炒まったら皿に空けて、一口大に切った鶏肉を焼く！この時蒸し焼きにすると肉が硬くならない

  4. 4

    鶏肉が焼けたらナスとしめじを再度入れて塩コショウで味付け、トマト缶を投入！

  5. 5

    塩で味を整えて牛乳を入れて皿に盛りつけたら完成！この時牛乳を、入れなくても美味しいですよ♫
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