超簡単♡鶏肉のおろし醤油和え♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

いつもよりチョッピリ贅沢にミル付きブラックペパー&岩塩を鶏肉の両面につけて焼くだけ♡市販のおろし醤油をかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
暑いのに長時間 火をあまり使いたくないなぁ〜(;>_<;)でも美味しく食べたいなぁ〜(;>_<;)と思って作りました(^O^)

超簡単♡鶏肉のおろし醤油和え♪

いつもよりチョッピリ贅沢にミル付きブラックペパー&岩塩を鶏肉の両面につけて焼くだけ♡市販のおろし醤油をかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
暑いのに長時間 火をあまり使いたくないなぁ〜(;>_<;)でも美味しく食べたいなぁ〜(;>_<;)と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(唐揚げ甩) 200g
  2. ミル付きブラックペパー(普通の胡椒でもOK) 少々
  3. ミル付き岩塩(普通の塩でもOK) 少々
  4. おろし醤油(市販) 適量
  5. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉の両面にフォークで穴を開けブラックペパーと岩塩を両面に振り揉み込んで5分ほど置き馴染ませる。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し①の皮側を下にして2分ほど焼き裏返して2分ほど焼いたら蓋をし弱めの中火で4〜5分焼く。

  3. 3

    器によそって おろし醤油をかけてネギをちらして出来上がり(^O^)

  4. 4

    これを使いました♡

コツ・ポイント

生のお肉を触ったり切ったりするのが大の苦手(;>_<;)なので唐揚げ甩の鶏肉を使えば包丁もまな板もいりません(^O^)味付けは塩&胡椒と市販のおろし醤油に丸投げです♡

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