イカの照り焼き
yuu-ton @cook_40035382
フライパンで柔らかないかの照り焼きが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
イカの照り焼きが好きで、焼き網でたれを何度も漬けながらやいてましたが、面倒なので、フライパンで作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
イカ<紋甲イカを使用してます）一口よりやや大きめに切る
- 2
フライパンを熱し１を入れ、火が通るまで炒める
- 3
２に砂糖、みりん、しょうゆの順で加え煮詰める。完成
- 4
イカげそでもどうぞ
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コツ・ポイント
イカは火が通ると縮みますので、一口より大きめにカットすることです。
リアクション
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