カキ醤油の作り置き割下で簡単いか照り焼き
キッチンスクープ @cook_40127743
カキ醤油ので作ったメンツユで割下作り置きして有ればフライパンで簡単に美味しいイカの照り焼きが作れます
このレシピの生い立ち
家の料理の基本です
カキ醤油の作り置き割下で簡単いか照り焼き
カキ醤油ので作ったメンツユで割下作り置きして有ればフライパンで簡単に美味しいイカの照り焼きが作れます
このレシピの生い立ち
家の料理の基本です
作り方
- 1
フライパンに油少し敷いて生姜とネギいためます
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- 2
ネギに火が半分位通ったらいかを入れ割下半分位入れ少し煮詰まったら残りを入れて汁気が飛んだら出来上がり
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コツ・ポイント
今日は胴体だけですが足やえんぺら入れたりわた入れても美味しいです
家は足は唐揚げが好きなので取って置きますID20069695
皮は剥いても剥かなくても
家庭用の火力は弱いので割下は二回に分けて入れた方が温度が下がり過ぎなくて香ばしく出来ます
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