簡単☆おいしい♪♪具入りオムレツ☆
katumayu @cook_40113679
野菜たっぷり☆なのに、野菜嫌いの小さなお子さんでも大丈夫！！ミニサイズにしてお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた、母の味です。
野菜嫌いだった頃でもペロっとたいらげていたそうです★
簡単☆おいしい♪♪具入りオムレツ☆
野菜たっぷり☆なのに、野菜嫌いの小さなお子さんでも大丈夫！！ミニサイズにしてお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた、母の味です。
野菜嫌いだった頃でもペロっとたいらげていたそうです★
作り方
- 1
まずは、具から作ります。
野菜は洗ってから、すべてミジンギリにします。にんにくはすりおろす。 - 2
挽き肉をフライパンで炒める。この時にナツメグと塩こしょうを。色が変わったら人参から先に入れて炒める。
- 3
他の野菜とにんにく・コンソメを加える。野菜に火が通ったら具の完成です。
-
- 4
たまご２個に塩こしょうを加えて混ぜる。
熱したフライパンに流し込んで軽く混ぜる。 - 5
たまごが固まってきたら火を弱めて具を入れる。後は、たまごを転がして、出来上がり♪
- 6
こんな感じです♪
お好みでケッチャップ・マヨネーズなどを☆
-
コツ・ポイント
具が出来上がる前に水溶き片栗粉を加えて混ぜると、
たまごを返す時に具が散らばりにくいです★
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