お弁当にも☆小松菜と人参のおひたし
ステルトミチル @cook_40074670
白だしを使って作る簡単おひたしです。
彩りもよくお弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしが大好きなので☆
彩りに人参を入れてみました。
お弁当にも☆小松菜と人参のおひたし
白だしを使って作る簡単おひたしです。
彩りもよくお弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしが大好きなので☆
彩りに人参を入れてみました。
作り方
- 1
人参は千切りにして塩小さじ1/4（分量外）を混ぜる。
- 2
小松菜は根の部分を中までよく洗い砂を落とす。お湯を沸かし、塩（分量外）を加えて小松菜を根から入れて2分ほど茹でる。
- 3
小松菜が茹で上がったら、すぐに冷水にとり冷めたら4cmほどの大きさに切る。
- 4
小松菜と人参を両手でぎゅっとして、水分を絞る。
- 5
ボウルに水気を切った小松菜と人参を入れて、◎の調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 6
【2017.10.16】10人の方につくれぽをいただき話題入りできました！ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
とにかく野菜の水分をよく切ることです。
味付けは薄めにしてあるので、味見をして追加してくださいね。
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