高菜☆筍☆豚肉の和風スパゲティ

とのみん
とのみん @cook_40039681

高菜漬け&筍&豚肉の炒め物をスパゲティに。ごま油で風味をつけてみました。
このレシピの生い立ち
高菜チャーハンに!と思ったらご飯がなく、高菜の焼きそば!と思ったら麺もなかったので、スパゲティーにしてみました。

高菜☆筍☆豚肉の和風スパゲティ

高菜漬け&筍&豚肉の炒め物をスパゲティに。ごま油で風味をつけてみました。
このレシピの生い立ち
高菜チャーハンに!と思ったらご飯がなく、高菜の焼きそば!と思ったら麺もなかったので、スパゲティーにしてみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 高菜漬け 100g
  3. タケノコ 120g
  4. 豚肉 100g
  5. しょうゆ 大さじ1・1/2
  6. 大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲティは表示されている時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    高菜漬けは、1cm幅に、タケノコは薄切りに、豚肉は細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を炒めて色が変わったら高菜漬けとタケノコを加えて炒める。

  4. 4

    3に茹であがったスパゲティを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ、酒を入れて味を整える。

  5. 5

    最後にごま油を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

高菜漬けによって塩分が違うので、スパゲティを茹でる時に入れる塩や、味付けのしょうゆの量は調節してください。

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とのみん
とのみん @cook_40039681
に公開
ダンナと双子の男の子(4歳)の4人家族。結婚以来、転々と引っ越し。今は兵庫県の小さな町に在住。出産以来封印していた大好きなパン作り、かなりのスローペースですがまた作り始めました❤
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