コーンクリーミースパゲッティ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

コーンスープでかんたん秋のクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
パスタは1人前80gで計算しています。お好みに合わせて量、味付けの調整をしてください。

コーンクリーミースパゲッティ

コーンスープでかんたん秋のクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
パスタは1人前80gで計算しています。お好みに合わせて量、味付けの調整をしてください。

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材料

4人分
  1. しめじ 200g
  2. ベーコン 4枚
  3. スパゲッティ 320g
  4. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  5. 塩・こしょう 各少々
  6. 牛乳 400ml
  7. CO・OP 粒入りコーンスープカップ 4袋
  8. セリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    鍋で湯を沸かす。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。ベーコンは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。

  2. 2

    【作り方】
    沸かした湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを袋の表示よりも1分少なめに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを炒め、しんなりしたら軽く塩、こしょうをする。

  4. 4

    [3]に牛乳を加え、沸騰したらCO・OP粒入りコーンスープカップを加え、かき混ぜながら溶かす。

  5. 5

    とろみがついたら[2]のスパゲッティを加え、全体を混ぜ、皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

「CO・OP粒入りコーンスープカップ」を溶かす際は、ダマができないようにしっかりと混ぜましょう。

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