カレーの具材で✿豚汁✿
とーみママ @cook_40034168
豚汁といえば、大根、里芋、ごぼう、こんにゃく・・・といった常識をくつがえす、我が家の豚汁です♥(｡￫‿￩｡)♥普段冷蔵庫にある食材を使うので、思い立ったらすぐできます❀
このレシピの生い立ち
主人の実家の豚汁です。結婚当初、普通の豚汁を作って出したら、主人に「これは豚汁じゃない！」と言われました＾＾；以来、我が家ではこれが定番です。
カレーの具材で✿豚汁✿
豚汁といえば、大根、里芋、ごぼう、こんにゃく・・・といった常識をくつがえす、我が家の豚汁です♥(｡￫‿￩｡)♥普段冷蔵庫にある食材を使うので、思い立ったらすぐできます❀
このレシピの生い立ち
主人の実家の豚汁です。結婚当初、普通の豚汁を作って出したら、主人に「これは豚汁じゃない！」と言われました＾＾；以来、我が家ではこれが定番です。
作り方
- 1
豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを切る。じゃがいもは水にさらしておく。今晩はカレー？いえいえ、豚汁です＾＾
-
- 2
鍋を火にかけ、豚肉炒める。
-
- 3
玉ねぎ、にんじんを加えて炒める(じゃがいもは煮崩れ防止の為、後で)。
-
- 4
だし汁(今回は水+いりこ使用)を加える。
-
- 5
じゃがいもを加える。
-
- 6
味噌をとき入れたら完成です。
-
コツ・ポイント
最初は意外な組み合わせ・・・と思ったけど、とってもおいしいです♡
材料も普段冷蔵庫にあるものばかりなので、お手軽です♬♩♫♪
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