フワフワ甘くておいしい卵焼き☆

卵を割ってかき混ぜる。のの字を書くように箸をボールにつけながら混ぜるのがポイント。

砂糖と塩で味をつける。お好みでどうぞ☆
私は甘いのが好きだから甘めにします♪

２に水溶き片栗粉のようにお酒で片栗粉を溶いていれていく。混ぜたらみりんも入れる。

焼く。卵二個で卵焼き器で焼いて４回に分けます。油を引いて最初高温にして、濡れ布巾で熱を冷ましたところで弱火で焼きます。