リンゴとアーモンドのプディング
ほとりちゃん @cook_40021439
熱いままでも冷やしてもおいしい！生クリームやバニラアイスを添えてもGood！アイルランドのカントリースタイルのプディングです。
このレシピの生い立ち
アイルランドの本屋さんで見たうろ覚えのレシピを作りやすいようにアレンジしました。
リンゴとアーモンドのプディング
熱いままでも冷やしてもおいしい！生クリームやバニラアイスを添えてもGood！アイルランドのカントリースタイルのプディングです。
このレシピの生い立ち
アイルランドの本屋さんで見たうろ覚えのレシピを作りやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
リンゴは皮をむき、芯を取って薄くスライスする。耐熱皿になるべく重ならないように敷きつめ、ラップをふわりとかけて７００Wの電子レンジで３分３０秒ほど加熱。一部が透き通ればOK。
-
- 2
ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。さらにアーモンドプードルと牛乳を加えてよく混ぜる。
-
- 3
１の耐熱皿のリンゴの上に２を広げる。１８０℃に予熱したオーブンでキツネ色になるまで３５分ほど焼く。
-
- 4
出来上がり
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コツ・ポイント
２で卵を加える際、分離しないように少しずつ加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970259
