先にラングドシャの生地を作っておきます。

レシピID:17972002「超→さっくさく☆ラングドシャ」と同じ手順で作る。生地ができたら、冷蔵庫にいれておく。

マフィン生地を作ります。やわらかくしておいたバターをクリーム状になるまで練る。

砂糖を2、3回に分けて加え、そのつどハンドミキサーなどでよく混ぜる。白っぽくなるまでしっかりと！！

溶いた卵を3、4回に分けて加える。これもしっかり混ぜる。分離しないように！！

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと練らないように混ぜる。

少し粉っぽさが残るくらいで、牛乳とバニラエッセンスを加える。これで生地は完成！

型に生地を入れ、その上から冷蔵庫で冷やしておいたラングドシャの生地を全体にたっぷりと絞り出す。