ほうれん草のケチャマヨサラダ

ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134

半端に残ったほうれん草でレッツ一品♪ 茹で卵とマヨケチャでマイルドなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
少し残ったほうれん草を何とかして一品にしたくて(^-^;

ほうれん草のケチャマヨサラダ

半端に残ったほうれん草でレッツ一品♪ 茹で卵とマヨケチャでマイルドなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
少し残ったほうれん草を何とかして一品にしたくて(^-^;

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材料

2人分
  1. ハム 4枚
  2. 少々
  3. ブラックペッパー 少々(多めが美味しいよ)
  4. ほうれん草 1〜3束(今回使用は1束がかなり細め)
  5. 茹で卵 1個
  6. マヨネーズ 大1〜2
  7. 玉葱 1/4個
  8. ケチャップ 小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べ安い大きさに切る。茹で卵はフォークで潰す。

  2. 2

    ハムは好みの太さに切る。玉葱はスライスして塩(分量外)をふり、しばらく放置した後、軽く水洗いし絞る。

  3. 3

    下準備した材料をマヨネーズ・ケチャップで和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

コツ・ポイント

マヨネーズ、ケチャップの量は好みで加減しちゃって下さい。和えるだけなのでコツなんてありませ〜んヾ(´∀`)ノ

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現在一歳の男の子のママをしてます(ゝω<*)日中時間があれば、レシピ見ながらお菓子を作ったりして過ごしてま〜す
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