レンジでカスタードクリーム
ITANYAN☆ @cook_40113850
レンジで簡単にカスタードクリーム！
このレシピの生い立ち
昔から鍋で焦げ付かないように作っていましたが、簡単に失敗なく作れるレシピを探していて、自分なりに少し工夫したレシピです。
レンジでカスタードクリーム
レンジで簡単にカスタードクリーム！
このレシピの生い立ち
昔から鍋で焦げ付かないように作っていましたが、簡単に失敗なく作れるレシピを探していて、自分なりに少し工夫したレシピです。
作り方
- 1
小麦粉と砂糖を耐熱のボールに入れホイッパーで混ぜてダマを無くす。(本当は小麦粉を振るったほうが良いのですが面倒なので)
- 2
①に少しずつ牛乳を入れてまぜまぜ。
- 3
②に卵を入れて、よく混ぜます。
滑らかになったら、ふんわりラップをかけてレンジで
２分３０秒チン！ - 4
レンジから取り出し、ホイッパーでよく混ぜ、もう一度ラップをして２分チン！
- 5
電子レンジによって固まり具合が違うので、柔らかければ、もう３０秒ずつチンして下さい。
- 6
熱いうちにバターを入れて、混ぜながら溶かします。
バニラエッセンスを入れて、混ぜたら出来上がりです！
コツ・ポイント
熱いので、レンジから取り出す時は気を付けてください。
１回目のチンの後、滑らかになるようによく混ぜると、出来上がりが美味しいです。
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