作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを線切りする。
しいたけはいしづきを取って５mm幅に切る。
アスパラは適当な長さに切る。 - 2
キャベツは５mm幅くらいの線切りにして、エビは背ワタをとる。
ショウガは摩り下ろしておく。 - 3
フライパンにごま油を敷いて、しょうが→豚こま→ビーフン→野菜の順に重ね、調味料をすべてその上から入れる。
- 4
蓋をして強火で３分煮詰めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
具の種類と材料はお好みで調節してね。
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