パン粉できのこ★

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

きのこ大好きなので
冷凍保存してあったきのこを
たっぷり使って♪
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選したので
作ってみました★

パン粉できのこ★

きのこ大好きなので
冷凍保存してあったきのこを
たっぷり使って♪
このレシピの生い立ち
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作ってみました★

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材料

2人分
  1. まいたけ 1/2パック
  2. えのき 1/2パック
  3. エリンギ 小1本
  4. ベーコン 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. パン粉 大さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ2~3
  8. ◎塩こしょう 少々
  9. 粉チーズ お好みで(たっぷりがおすすめ♡)
  10. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    きのこ類、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を炒める。きつね色になったらリードヘルシークッキングペーパーの上に取りだす。

  3. 3

    フライパンを洗わずにそのままマヨネーズを熱し、きのこ・ベーコンを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、パン粉を戻し◎印の調味料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みにより量を調節して下さいね♪
しめじで作ってもおいしいと思います★

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kiyoka777
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クックパッド復活しましたぁ~♪最近パン・お菓子作りにはまってます^^
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