牛肉巻きアスパラ
mirumage @cook_40113859
スパイシーなウスターソースで味付けしてみました。おつまみにもおかずにもgood冷めても美味しい(*´w`*)
このレシピの生い立ち
夏向きの照り焼き味が食べたかったので(*′皿`艸)
牛肉巻きアスパラ
スパイシーなウスターソースで味付けしてみました。おつまみにもおかずにもgood冷めても美味しい(*´w`*)
このレシピの生い立ち
夏向きの照り焼き味が食べたかったので(*′皿`艸)
作り方
- 1
水洗いしたアスパラの硬い茎の部分を少し切り落とす｡
水気を取り端っこから薄切り牛肉で巻いていきます。 - 2
温めたフライパンに肉巻きアスパラを並べ中火で少し焦げ目が付くまで焼く。
- 3
酒 大さじ一杯を入れ蓋をして2分程蒸し焼きにする。これでアスパラが中まで火が通ります。
-
- 4
ウスターソース大さじ二杯砂糖は少々(お好みに合わせて量を調整して下さい)入れて煎り煮します。
- 5
肉巻きアスパラにソースがからまれば出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
茎に近い部分は硬いので薄く皮むきして下さい。お砂糖を入れると子供も大好きな味になります。お弁当にもgood(≧▽≦*d)
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