エコ飯☆大根の葉の『菜めし』
ちかぽん０８０３ @cook_40082664
捨てないで〜♪大根の葉っぱ〜♪新婚のころ出来たエコレシピ★2010•3•31話題入り感謝です(´∀`人)♥
このレシピの生い立ち
ケチ心が生んだ一品ww
だってなんかもったいないし、お弁当に使ったらあ〜らなんだか彩りいいじゃな〜い♪みたいなwwww
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- 1
大根の葉っぱはざっと洗ってみじん切り、というかざく切り？にします。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、炒めます。しんなりしたらかつおぶしを入れてひとかきまぜし、鍋はだから醤油を投入。水分を飛ばす。
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- 3
炒めたものと、いりごまをご飯にまぜて完成。
私はいつもダンナの弁当のご飯にしています。
緑鮮やかで、いい感じです♪ -
コツ・ポイント
あんまり葉っぱを炒めすぎると茶色っぽく色が悪くなるから、それだけ気をつければ大丈夫♪
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