大根の葉とちくわのピリッと炒め
舞依ちゅん @cook_40053144
捨てないで!!
栄養価が高い大根の葉!!
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根を頂いたので手軽な材料で炒めました
葉っぱ第1弾
大根の葉と鯖缶の炒め煮イワシ缶でも〜レピID:19496251
大根の葉とちくわのピリッと炒め
捨てないで!!
栄養価が高い大根の葉!!
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根を頂いたので手軽な材料で炒めました
葉っぱ第1弾
大根の葉と鯖缶の炒め煮イワシ缶でも〜レピID:19496251
作り方
- 1
大根、大根の葉をキレイに洗って水気をとって大根の皮をピラーで取り、葉、皮を数cm1〜2cm)に切ります
- 2
ちくわを2〜3mmに輪切りします
ごま油を熱してちくわを炒め、葉を入れて油をなじませオリゴ糖を入れて炒める - 3
めんつゆを入れて強火で炒めコチュジャンを入れ炒めた後鍋肌に醤油をたらし香りがしたら出来上がり
- 4
容器に盛り付け鰹節、いりごまをかけます!!
コツ・ポイント
☆*ﾟちくわを炒める時は焼き色がつくまで炒める
☆*ﾟ大根の皮を入れてもいいですょ
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