❤大根の葉でエコふりかけ❤
スージー＆ジル @cook_40037780
捨てちゃうのはもったいない！
ささっと炒めてふりかけにしてみませんか？
切って・炒めるだけ❤
このレシピの生い立ち
立派な葉付き大根が売っていて購入♪捨てるのはもったいないので冷凍庫に眠ってたしらすとふりかけに
変身させてみました❤
❤大根の葉でエコふりかけ❤
捨てちゃうのはもったいない！
ささっと炒めてふりかけにしてみませんか？
切って・炒めるだけ❤
このレシピの生い立ち
立派な葉付き大根が売っていて購入♪捨てるのはもったいないので冷凍庫に眠ってたしらすとふりかけに
変身させてみました❤
作り方
- 1
大根の葉はよく洗ってみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンにごま油をひく。
-
- 3
大根の葉を炒める。
-
- 4
しんなりしてきたら
しらすを加え炒める。 -
- 5
しらすが全体にまざったらかつおぶしを加え炒める。
-
- 6
かつおぶしが全体にまざったら★を加え調味する。
-
- 7
調味料がなじんだら
いりゴマを加えさっと炒めてできあがり～♪
（炒りすぎるとゴマが
はじくので気をつけて！） -
- 8
器に盛りつけて
できあがり～♪ -
- 9
ご飯にかけて❤
ちょっと甘いのでふりかけてから醤油ひとまわしかけると美味しい♪ -
- 10
全体にまぜておにぎりにしてみました❤
-
コツ・ポイント
大きい葉は細かくみじんに♪
ゴマを加えずっと炒めてるとゴマがはじくので気をつけてください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
栄養たっぷり☆大根葉とおじゃこのふりかけ 栄養たっぷり☆大根葉とおじゃこのふりかけ
栄養満点の大根葉！！捨ててしまうのはもったいない！！混ぜご飯やおにぎりなど、応用が効く万能ふりかけに変身♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972289
