簡単★茹でない!!小松菜と豆腐のお浸し

rich朝ごはん
rich朝ごはん @cook_40037943

茹でる手間を省いて時間も省略♪
このレシピの生い立ち
いつものお浸しに、豆腐をプラスしてみました。

それだけ。笑

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材料

1人分
  1. 小松菜(ほうれん草でも!!) 適量
  2. 絹ごし豆腐 半分
  3. かつおぶし 1袋
  4. ごま 適量
  5. (a)顆粒ダシ 1袋
  6. (a)醤油 少々

作り方

  1. 1

    小松菜をサッと水洗いし、根っこの部分をカット。

  2. 2

    豆腐は適当な大きさに。手で崩してもok★

  3. 3

    小松菜に湯をかける。半分ぐらいの量になっちゃいます。

  4. 4

    小松菜、豆腐を盛り付け、(a)+水を合わせたものを回しかける。かつおぶしとごまを振り掛ければ出来上がり!★

コツ・ポイント

ダシがない時は、醤油、ポン酢などでもokですよん♪
もしくは、醤油+ごま油でもオイシイです!!

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レシピ作者

rich朝ごはん
rich朝ごはん @cook_40037943
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美味しくて手間のかからないものを作って行けたらと思います。よろしくお願いします★
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