カブは洗って皮を剥き、4つ割り。さらに１cm位の厚さに切る。塩（分量外）を振り暫く置く。柿もカブと同じ大きさに切る。

1のカブをさっと洗い水を切りボールに入れる。柿も入れドレッシングで合える。刻みパセリも入れて冷蔵庫で冷やす。

2008年12月2日
10人達成しました。
作って頂きありがとうございました。