春菊とマグロのサラダ
テンてん @cook_40033234
春菊のさわやかな味わい・マグロの旨みをピリリとしたドレッシングで味わうサラダです。
お鍋の残りの春菊でぜひ！
このレシピの生い立ち
友人が遊びに来たときに作ってくれました。それまで春菊のサラダを食べたことがなかったので美味しさに驚き、教わりました。
春菊とマグロのサラダ
春菊のさわやかな味わい・マグロの旨みをピリリとしたドレッシングで味わうサラダです。
お鍋の残りの春菊でぜひ！
このレシピの生い立ち
友人が遊びに来たときに作ってくれました。それまで春菊のサラダを食べたことがなかったので美味しさに驚き、教わりました。
作り方
- 1
春菊は葉の部分を摘んで洗い、水分を取る。
ねぎは白髪ねぎにする。 - 2
★の調味料をすべて合わせてドレッシングをつくる。
- 3
春菊を皿に盛り、その上にマグロ、白髪ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
写真のマグロは安売りしていた切り落としを使ってます。 あと、ドレッシングの辛さはお好みで調整してください。教えてくれた友人は辛いもの好きなので更にラー油も入れていました。 私にはちょっと辛かった・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972809
