マグロと春菊のエスニックサラダ
きりん家の食卓 @cook_43132891
コリアンダーとすだちの香りが爽やかなドレッシングは、マグロと春菊のサラダにピッタリです！サッパリ美味しい、おつまみサラダになりました！
マグロと春菊のエスニックサラダ
コリアンダーとすだちの香りが爽やかなドレッシングは、マグロと春菊のサラダにピッタリです！サッパリ美味しい、おつまみサラダになりました！
作り方
- 1
ボウルにすだちを絞り、◎と混ぜ合わせておきます。
- 2
マグロを2～3cm角に切り、1 と合わせ、冷蔵庫で30分冷やしておきます。
- 3
赤玉ねぎは、スライスして10分ほど水にさらしたら水気をきっておきます。
- 4
春菊は葉や茎の細いところを選んで適当な大きさに切ります。
- 5
2 に 3、4 を入れ軽く混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、白ゴマをふって出来あがりです。
コツ・ポイント
春菊は新鮮なものを選んでください。
春菊は葉や、茎の細い柔らかいところを使うと食べやすいです。
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