春菊のサラダ
サラダで食べる春菊!
ニンニクドレッシングで!
春菊ってこんなにおいしいの!?
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春菊ってこんなにおいしいの!?
春菊は、洗って 茎から葉を切ってたっぷりの水の中にいれて 一度水を取り替えて 水の中に浸しておく。
ボウルにニンニク すりおろし 生姜 すりおろし 酢 醤油を合わせて 胡麻油を入れてよく混ぜる。
春菊をザルに取り水気を良く切って 春菊の2/3をドレッシングのボウルに入れて合わせる。
サラダボウルに入れ分けて 残りの春菊をふんわりのせる。
全部ドレッシングに和えるとしんなりしすぎてしまいます。今はサラダ春菊も出回っているのでこれを使うとより簡単に作れます。春菊のサラダ、食べるとリピートしたい簡単サラダ!
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