土鍋でえのき茸とカニカマのコンソメスープ

今回の材料です。
これに青ねぎ（小口切り）２５ｇが加わります。

えのきは、根元を切り取り縦半分に切ります。カニカマは縦に裂きます。青ネギは小口切りにします。

土鍋にコンソメキューブを入れ加熱します。

３のコンソメが溶けたら、えのきとカニカマを加えます。一煮立ちしたら青ネギを少し加え煮ます。

４を塩、胡椒で味を調え火を止め、残りの青ねぎ小口切りを飾って完成です。好みでごま油を振って食べます。