卵も油脂も使わないジンジャー蒸しパン№２
まろとみーちゃん @cook_40102413
ジンジャー蒸しパンに、チョイタシしてみました。
このレシピの生い立ち
冷え対策もあり、生姜のお菓子をいろいろ試しているところです。
卵も油脂も使わないジンジャー蒸しパン№２
ジンジャー蒸しパンに、チョイタシしてみました。
このレシピの生い立ち
冷え対策もあり、生姜のお菓子をいろいろ試しているところです。
作り方
- 1
すべての材料を、粘りが出るまで混ぜる。
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- 2
マフィン用の紙を入れたココットに生地を分け、生姜茶・ゆず生姜茶などをティースプーンですくって乗せる。ポタッと落ちる程度
-
- 3
沸騰した蒸し器で１０分蒸す。
- 4
蒸しあがったら、早めにココットから出してください。
-
コツ・ポイント
ジャム状の生姜茶を使ってください。自家製の生姜ジャムなどでも美味しいと思います。
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