栃尾の油揚げおいなりさん玉子巾着
栃尾の油揚げ豆撰 @cook_40048925
行楽のシ－ズン。お弁当をもって、さあ出かけましょう。豆撰の栃尾油揚げ「おいなりさん」と卵があれば簡単クッキング。
このレシピの生い立ち
栃尾の油揚げ、豆撰オリジナル「おいなりさん」を使って、簡単でおいしいお弁当おかず。５分で出来るところがミソ！です。また、不意のお客様に、腕の見せ所にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆撰のおいなりさんを半分に切り、さらに卵を入れるように、包丁で袋状に切れ目を入れる。
- 2
卵は一個ずつ器に割って、袋状にした、おいなりさんに流し込み、爪楊枝で口をふさぐ。
- 3
２を皿に並べ、電子レンジで五分位温める
- 4
レンジから取り出し半分に切り、出来上がり。
コツ・ポイント
栃尾の油揚げ「おいなりさん」は丁度良い味付けになっています。他の油揚げとちがい肉厚でジュウシ－です。中に入れる卵はＳの方が使いやすいです。レンジで温めて時、さわって堅さを見てください。柔らかいと中は半熟になってしまいます。
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