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かぼちゃのマスタード焼き
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かぼちゃのマスタード焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃのマスタード焼き

ぷちきなこ
ぷちきなこ @cook_40104828

かぼちゃが冷蔵庫にあったら今夜の食卓にぜひどうぞ★
マスタードとマヨネーズのソースがいい味だしてます♪
このレシピの生い立ち
パパママにいただいた巨大かぼちゃがまだまだなくなりそうになくて。。。
洋食のサイドメニューとして食卓に出しました

かぼちゃが冷蔵庫にあったら今夜の食卓にぜひどうぞ★
マスタードとマヨネーズのソースがいい味だしてます♪
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パパママにいただいた巨大かぼちゃがまだまだなくなりそうになくて。。。
洋食のサイドメニューとして食卓に出しました

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かぼちゃのマスタード焼き

ぷちきなこ
ぷちきなこ @cook_40104828

かぼちゃが冷蔵庫にあったら今夜の食卓にぜひどうぞ★
マスタードとマヨネーズのソースがいい味だしてます♪
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パパママにいただいた巨大かぼちゃがまだまだなくなりそうになくて。。。
洋食のサイドメニューとして食卓に出しました

かぼちゃが冷蔵庫にあったら今夜の食卓にぜひどうぞ★
マスタードとマヨネーズのソースがいい味だしてます♪
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材料

２人分
  • かぼちゃ 1/4（200ｇくらい）
  • たまねぎ 1/4玉
  • しお・こしょう 各少々
  • 酒（あれば白ワイン） 大さじ2
  • ☆マスタード 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ2
  • とろけるチーズor粉チーズ お好みで
  • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄く一口大にカット
    たまねぎはスライスする

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ
    たまねぎをしんなりするまで炒める

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら、かぼちゃを加え、
    塩・コショウをふりさっと炒める

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方3写真
  4. 4

    白ワインを加え蓋をして、３～５分蒸し焼きにする

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃにクシが
    すっとささるくらい火が通ったらお皿に盛る

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方5写真
  6. 6

    ☆の調味料をくわえ混ぜ合わせる

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方6写真
  7. 7

    〈６〉を上にかけ
    お好みのチーズをのせ、オーブントースターで焦げめがつくまで５分くらい温める

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方7写真
  8. 8

    いい香りがしてきたらできあがりデース♪

    • かぼちゃのマスタード焼き作り方8写真

コツ・ポイント

こってり食べたい方は☆の材料を２倍にしてかけてみてくださいね！

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ぷちきなこ
ぷちきなこ @cook_40104828
2008/10/08 11:08に公開
我が家に新しい家族がふえて新米ママ奮闘中です★愛する主人と坊やのために身体と心にやさしい料理を作っていきたいです♪ひさぶりに活動再開！！がんばりま～す☆
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このレシピのキーワード

かぼちゃ マスタード 牛乳 酒 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973646
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