朝食のお供に☆ネギ入りウメおかか
四つ葉のClover @cook_40110195
おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
このレシピの生い立ち
昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
懐かしく思い自作してみました。
朝食のお供に☆ネギ入りウメおかか
おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
このレシピの生い立ち
昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
懐かしく思い自作してみました。
作り方
- 1
小梅は包丁の腹でつぶし、種を除きます。
包丁でたたいてみじん切りにします - 2
ネギも同じようにみじん切りにし、全部混ぜます。
香り付けくらいにお醤油をたらして出来上がりです＾＾ - 3
冷蔵庫で3,4日は持ちます。
冷奴の薬味として、豆腐にのせてもおいしいですよ＾＾ - 4
-
- 5
納豆と混ぜてもOK！！
（5/14追記）
- 6
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コツ・ポイント
刻んで混ぜるだけでかんたんにできるので、コツも何も、、、＾＾；
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