安くて簡単バレンタイン♡ガナッシュ

Name: 安くて簡単バレンタイン♡ガナッシュ
Yield: ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カップケーキ ５個; 板チョコ １枚; 生クリーム(植物性) １００グラム

yumi4551 @cook_40048252

バレンタインは何かとお金がかかりますよね。値段にこだわって作ってみました
このレシピの生い立ち
ロフトでバレンタインチョコの作り方ビデオをみて、自分流にアレンジしました。

安くて簡単バレンタイン♡ガナッシュ

yumi4551 @cook_40048252

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材料

５個分

カップケーキ５個
板チョコ１枚
生クリーム(植物性) １００グラム

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作り方

1
モントンチコレートケーキ半量でカップケーキ５個作りました。卵１個、牛乳３０ｃｃです
2

ガナッシュクリームを作る。レンジで生クリームを沸騰するまで温め、チョコをけずっていれる。
3

溶けてから氷水につけて、かきまぜる。固くなったら、絞り出し袋にいれてしぼる。ココナッツを飾る
4
星のチョコを飾って少しファンシーに

コツ・ポイント

ガナッシュクリームは生クリーム１００ｃｃに板チョコ５０グラムです。作り方をみると生クリーム１００ｃｃに対し、チョコレート１００グラムですが５０グラムで十分です。

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つくれぽ

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yumi4551 @cook_40048252

2013/02/03 06:31に公開

IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴２１年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog

このレシピのキーワード

生クリーム板チョコ

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