ほうれんそう餃子

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ホウレンソウ餃子は鶏ミンチでつくるのが我が家の定番です
このレシピの生い立ち
我が家の定番ほうれんそうレシピです。

ほうれんそう餃子

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ホウレンソウ餃子は鶏ミンチでつくるのが我が家の定番です
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我が家の定番ほうれんそうレシピです。
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材料

  1. 餃子の皮　 30枚程度
  2. ほうれんそう　 茹でて180ｇ
  3. a 鶏ミンチ　 200ｇ
  4. a 塩　 小さじ1/2
  5. a しょうゆ　 小さじ1
  6. a 酒　 大さじ1
  7. a しょうがのすりおろし　 1cm幅分くらい

作り方

  1. 1

    ゆでたホウレンソウの水分を固く絞って刻む。

  2. 2

    ボウルにa をいれてよく混ぜ、1.を混ぜてさらによく混ぜる。

  3. 3

    皮につつんで焼く。

コツ・ポイント

しっかり味付けしているので食べるときは黒酢のみで食べました。
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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