絶対に失敗しない!!超簡単カルボナーラ♪
SteamMilk @cook_40034663
ほんとに簡単で、レストランで食べるような★濃厚カルボナーラ★が失敗せずに簡単に作れちゃいます！しかも短時間で作れちゃう♪♪是非作ってみてください♪♪
このレシピの生い立ち
作り方をネットで見つけて、カルボナーラを作ったことない私にでも作れそう！と思ったので作ってみました。外食するよりすごく安あがりだし、ほんとに簡単ですごくおいしくてまたすぐ食べたくなっちゃいます♪挑戦してみてくださ～い♪
絶対に失敗しない!!超簡単カルボナーラ♪
ほんとに簡単で、レストランで食べるような★濃厚カルボナーラ★が失敗せずに簡単に作れちゃいます！しかも短時間で作れちゃう♪♪是非作ってみてください♪♪
このレシピの生い立ち
作り方をネットで見つけて、カルボナーラを作ったことない私にでも作れそう！と思ったので作ってみました。外食するよりすごく安あがりだし、ほんとに簡単ですごくおいしくてまたすぐ食べたくなっちゃいます♪挑戦してみてくださ～い♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。パスタを茹でている間にタマネギを薄くスライスしてしなるまでバターで炒めます。
- 2
タマネギがしなってきたらそこに生クリームと２cmくらいに切ったベーコンを加えます。沸騰したら粉チーズを加え、塩、こしょうで味を整えます。
- 3
茹で上がったパスタに２と卵黄を加え、混ぜ合わせてできあがりです♪
コツ・ポイント
☆濃厚なクリームを作りたい場合はバターを使い、さっぱり仕上げたい時は油を使うといいです。
☆こしょうとチーズはたっぷりがおいしいです！
☆卵黄を混ぜ合わせるとき、卵黄が直接フライパンに触れると焼けてしまうので、フライパンには触れないように混ぜ合わせるのがコツです。また、混ぜるときには別のボールを使って混ぜ合わせると失敗しないと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975443
