新じゃが甘味噌の煮っ転がし♪

ハッピーミニー
ハッピーミニー @cook_40092336

ちっちゃいジャガイモや新じゃがで簡単に美味しく
田舎の味♪おつまみにもいいよ♪
このレシピの生い立ち
私の田舎の味
ママの味☆

新じゃが甘味噌の煮っ転がし♪

ちっちゃいジャガイモや新じゃがで簡単に美味しく
田舎の味♪おつまみにもいいよ♪
このレシピの生い立ち
私の田舎の味
ママの味☆

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材料

1~2人
  1. ちっこいジャガイモ 10個位
  2. ★味噌 大さじ5~6
  3. ★砂糖 大さじ3~4
  4. ★みりん カップ1
  5. ★水 カップ2分の1

作り方

  1. 1

    じゃが芋を洗って
    皮はそのまま

    表膜を取るかんじで

  2. 2

    1をレンジで少し水を張って5分位チン

    ちょっと柔らかくなる位

  3. 3

    2をバターで炒めて
    皮をパリっとさせ
    コーティングする

  4. 4

    ★を混ぜて
    3を入れ
    火にかける

  5. 5

    水分が飛んで
    全体がドロッドロになったら出来上がり★

コツ・ポイント

じゃが芋にちゃんと火を通す事と
タレがアメにならないようにすることかなぁ??

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ハッピーミニー
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簡単料理大好きです☆可愛くお弁当を作ったり簡単料理が作れたらズボラな私には有り難い~♪♪
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