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ご飯に合う!ポテトサラダ
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ご飯に合う!ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ご飯に合う!ポテトサラダ

Miharuっち
Miharuっち @cook_40095705

味付けはシンプルだけど…
おから入りのご飯に合うポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
あたしはポテトサラダはご飯のおかずだ!と…思っていましたが、ママ友に、このポテサラはご飯と食べると美味しいねっ!って言われてびっくりしました(笑)
友人はつまみ!だそうです(笑)

味付けはシンプルだけど…
おから入りのご飯に合うポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
あたしはポテトサラダはご飯のおかずだ!と…思っていましたが、ママ友に、このポテサラはご飯と食べると美味しいねっ!って言われてびっくりしました(笑)
友人はつまみ!だそうです(笑)

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ご飯に合う!ポテトサラダ

Miharuっち
Miharuっち @cook_40095705

味付けはシンプルだけど…
おから入りのご飯に合うポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
あたしはポテトサラダはご飯のおかずだ!と…思っていましたが、ママ友に、このポテサラはご飯と食べると美味しいねっ!って言われてびっくりしました(笑)
友人はつまみ!だそうです(笑)

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おから入りのご飯に合うポテトサラダです!
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あたしはポテトサラダはご飯のおかずだ!と…思っていましたが、ママ友に、このポテサラはご飯と食べると美味しいねっ!って言われてびっくりしました(笑)
友人はつまみ!だそうです(笑)

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材料

  • じゃがいも 6コ
  • きゅうり 2本
  • ハム 200g
  • 卵 2コ
  • 乾燥おから(粉末) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ10
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作り方

  1. 1

    卵を茹でて、ゆで卵を作る。殻を剥いたら、粗く切る。(写真撮るの忘れたヾ( •́д•̀ ;)ノぁゎゎ)

  2. 2

    きゅうりはスライスして、塩もみをして、絞る

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムは5mm幅くらいの細切り

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもは4等分に切り、茹でる

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    茹でた、じゃがいもを少し形が残るくらいに潰す

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    乾燥おから大さじ3に水大さじ4を入れ、戻す

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもにきゅうり、ハム、おから、ゆで卵を入れ、マヨネーズを加えて混ぜる!

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    混ぜたら、完成です!

    • ご飯に合う!ポテトサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

塩はきゅうりで塩もみした塩分があるので要りません。
胡椒はお好みでどうぞ!

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Miharuっち
Miharuっち @cook_40095705
2016/09/05 11:59に公開
2016.5cookpadデビューしました!娘に我が家のレシピを伝授する為メモ代わりに凝ったレシピよりありふれた普通の家庭の味しかできないけどみんなが美味しいよ…って言ってくれたレシピを載せていきます。白飯大好きなので、ご飯に合う!ものが多いです
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ご飯 キュウリ じゃがいも おからパウダー ハム 卵

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