そのままで美味しい♪椎茸がぷりっとして、素材を楽しめる肉団子です。生姜の香りもいい～♡
このレシピの生い立ち
甘酢あんを絡めた肉団子も大好きですが、何もつけず、そのままでも美味しい肉団子を作りたくて。偏食で好き嫌いの息子が、野菜も摂れるように加えてみました。