小さいフライパンにマヨネーズを大さじ1位入れ熱してからケチャップ、タバスコを入れて混ぜ、サラダエビにからめる。

食パンは半分に切り、包丁で耳ギリギリまで切り込みを入れ中にマヨネーズを塗っておく。リーフレタスは洗って水気を切っておく。

★野菜をみじん切りにする。私はマルチチョッパーのチョップドロップ用ブレードでカットしました。

鶏ささみをみじん切りにする。私は4と同様にカットしました。

4と5を合わせ、マヨネーズ大さじ3位、塩胡椒3振り位を混ぜる。

食パンのポケット部分にリーフレタスを挟み、6を詰め、エビを乗せる。小さいスプーンなどで、下の端まできっちり詰めるとよい。

チョップドサラダだけでもおいしい。好きな組み合わせでどうぞ。