薔薇＊サーモンの小丼
ヒデコ・デラックス @cook_40114338
生サーモンで大輪のバラを咲かせると、食卓が華やかに～♪
このレシピの生い立ち
みんなに人気のサーモン♪
ママ友や、可愛いお子様たちの集まりで♪目で見て美しく楽しいメニューはないかなあ。と考えてて・・・
サーモンのオレンジ色が、華やかなバラにピッタリだわ～と思いつき作ってみましたー☆
薔薇＊サーモンの小丼
生サーモンで大輪のバラを咲かせると、食卓が華やかに～♪
このレシピの生い立ち
みんなに人気のサーモン♪
ママ友や、可愛いお子様たちの集まりで♪目で見て美しく楽しいメニューはないかなあ。と考えてて・・・
サーモンのオレンジ色が、華やかなバラにピッタリだわ～と思いつき作ってみましたー☆
アプリでひらく作り方
- 1
白飯に合わせ酢と、白ゴマを混ぜる。
キャベツは塩でもみ、薄焼き玉子（水溶き片栗粉小さじ1を加えて）を焼いて刻んでおく。 -
- 2
酢飯を丼に盛り、塩もみしたキャベツ・錦糸玉子をしく。葉に模した半分の大葉は右上にしく。
-
- 3
薄切りにしたサーモン（7.8切れ）を、中心から順に半円に並べていく。枚数が多いと大輪のバラに・・・
。 -
- 4
食べる時に、わさび醤油か子供さんには、マヨ醤油をかける。さあ♪めしあがれ～
-
コツ・ポイント
サーモンをバラの形に、盛りつけていくのはとっても簡単でーす！
大皿に盛って小さいバラを、2つ3つ咲かしても楽しいですねっ☆
キャベツの代わりに、世界一栄養価の高い果物であるアボカドをしくと、さらに美肌効果UP～！！
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