美人のための豆サラダ
カフェフランボワーズ @cook_40106835
女子会での集まりに持ってゆくと必ず好評な豆サラダです。簡単なのでおためしくださ～い！
このレシピの生い立ち
夏にお弁当に入れられる野菜を考えていて、思いつきました。
美人のための豆サラダ
女子会での集まりに持ってゆくと必ず好評な豆サラダです。簡単なのでおためしくださ～い！
このレシピの生い立ち
夏にお弁当に入れられる野菜を考えていて、思いつきました。
作り方
- 1
タッパーなどのふた付きの丸い容器に酢・砂糖・塩・オイル・胡椒を混ぜ合わせてドレッシングをつくる。
- 2
ミックスビーンズは必ず水を良く切り、玉ねぎ、きゅうり、パプリカと共にドレッシングとあえる。
- 3
冷蔵庫で半日くらい置くと美味しくなります。途中２度くらい混ぜるとベター。
コツ・ポイント
豆の種類でずいぶん食感が変わってきておもしろいです。今回はミックスビーンズの缶詰を使い、それに冷凍の枝豆をレンジ解凍して合わせました。娘のお弁当にも好評です！
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