ジャガイモの皮をむき、水に浸します。

玉ねぎ、にんじんも四角に切ります。

鍋にひたひたに水を入れて、ジャガイモ人参、玉ねぎを入れて20分煮ます。

ソーセージを1センチ程に切り鍋にいれます。

コンソメを入れて、少し煮ます。味噌、みりんを混ぜて更に弱火で煮ます。