ローズマリー風味。 チーズのポークソテー
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
ローズマリーの香りが際立ちます。チーズと岩塩でシンプルに。
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく焼いてくれた大好きなソテーです✿
ローズマリー風味。 チーズのポークソテー
ローズマリーの香りが際立ちます。チーズと岩塩でシンプルに。
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく焼いてくれた大好きなソテーです✿
作り方
- 1
豚ロース肉は、筋切りなどの下処理をし、塩、コショウして小麦粉をまぶします。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて火にかけ、豚ロースをこんがりと焼きます。
- 3
焼き色が付いたらスライスチーズをのせて蓋をします。軽くチーズが溶けたら完成。
- 4
皿に盛り、フライパンに残ったオイルをまわしかけ、再度ブラックペッパーを挽いて頂きましょう✿
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