和風ゴマ風味のほうれん草スパゲッティ

RTP @cook_40039521
すりゴマの2度使いで風味UP!
にんにく&加工肉&コンソメでコクUP!
見た目はシンプルだけどリピしたくなる率UP!
このレシピの生い立ち
若い頃にお気に入りだったレストランの味をコピー。
作り続けて20年♪
和風ゴマ風味のほうれん草スパゲッティ
すりゴマの2度使いで風味UP!
にんにく&加工肉&コンソメでコクUP!
見た目はシンプルだけどリピしたくなる率UP!
このレシピの生い立ち
若い頃にお気に入りだったレストランの味をコピー。
作り続けて20年♪
作り方
- 1
スパゲッティは表示の通りに茹でる。
塩とオリーブ油、各大さじ1(分量外)も一緒に。 - 2
フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りまたはスライスしたにんにくを中火で炒める。
- 3
色が変わってきたらベーコン、ソーセージを入れ、胡椒を振って炒める。
スパの茹で汁をおたま2杯入れる。 - 4
☆を入れてコンソメキューブを煮溶かす。
ほうれん草も入れて、茹ったスパも入れて合える。
最後に★のすりゴマを。
コツ・ポイント
具の量は毎回適当です。
しめじ、玉ねぎ、にんじん等、その時あるものを追加したり省略したり。
★投入の前に味見をして、薄かったら塩を足して下さい。
スパの茹で過ぎ注意の為、具材はあらかじめ切ってから茹で始めた方が安心です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977881