作り方
- 1
ほうれん草は良く洗い3cm位に切る。
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- 2
ベーコンはお好みの長さに切る。
にんにくはみじん切り。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ中火にかけ香りが出るまで炒める。
-
- 4
ベーコンとほうれん草を加えて炒めたら火を止めて小麦粉を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。
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- 5
牛乳を少しずつ加えて良く混ぜコンソメを入れたら火を点ける。
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- 6
とろみが出てきたら完成。
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- 7
茹で上がったパスタにかけてお好みでブラックペッパーを振って出来上がり。
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
パスタを茹でる工程は書いてないです。
クリームパスタでもあっさり味にしたいので我が家は小麦粉大1ですが普通だと大2位です
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