魚肉⁈トマトソース ~ソフトメン~
✳︎あやも✳︎ @cook_40107020
ソフトメンとトマトソースの相性がGood!!!魚嫌いでも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
魚嫌いな人でも食べられる料理はないのかと思い作ってみました(^^)
魚肉⁈トマトソース ~ソフトメン~
ソフトメンとトマトソースの相性がGood!!!魚嫌いでも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
魚嫌いな人でも食べられる料理はないのかと思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
魚の下処理をする (まるまる1匹の場合、三枚おろしにし皮をむく)
- 2
トマトを湯むきする
- 3
湯むきしたトマトを鍋で火にかけて、ソース状になるまでつぶす
- 4
プライパンが冷たい状態でオリーブオイルをひき、玉ねぎがアメ色になるまで炒める
- 5
玉ねぎが炒まったら、白身魚をミンチにしたものを入れて炒める
- 6
魚がある程度炒まったら、2で作っておいたトマトソースを加える
- 7
みそと砂糖を加え、味を整える。
- 8
ソフトメンをレンジで温め、お皿に盛る
- 9
ソフトメンの上にソースをかけて、完成！
コツ・ポイント
ソフトメンは一度洗うとツルツルになります！
給食の感じを楽しみたい方はそのままで！！ みそと砂糖は味をみながらお好きな味に...!!
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