＊かぼちゃのスープ＊
strawberryM @cook_40035069
お腹に優しい簡単スープだよﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子と、バランスよく食べて欲しい旦那の為に考えたｽｰﾌﾟです。娘が生まれ、離乳食にも使えるから我が家では頻繁に登場します＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、にんじん、たまねぎはすべて２ｃｍ角くらいの大きさに切っておく
- 2
鍋に切った野菜と水を入れ柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。柔らかくなったら火を止め粗熱をとる（何もしないで放置）
- 3
粗熱が取れたらミキサーにすべて入れ細かくする。（この後、濾すとより滑らかなｽｰﾌﾟになります）
- 4
トロトロになったものを鍋に戻し、コンソメを砕きながら入れて火をつける
- 5
コンソメがとけたら牛乳を入れ、味をみて塩を入れ沸騰直前で火を止めて出来上がり
コツ・ポイント
牛乳入れたら沸騰させないようにﾟ.+:｡ﾞd(･ω･*)ﾈｯﾟ.+: かぼちゃ・玉ねぎを多めにすると甘くなります。かぼちゃの甘み、味がしっかりしている場合はコンソメは１個にしていいと思います。
生クリームがあったら少しでもいいので入れるともっと美味しくなります(≧▽≦)b
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978184
