ナスと豚肉の生姜醤油炒め
サランラ～☆ @cook_40114489
ナス・豚肉・生姜（チューブのでOKよ）
白いご飯が進みます～♪
このレシピの生い立ち
豚肉とナスしかなくて・・・
生姜醤油で炒めたら絶対美味しそう！って思って適当に作りました。
ナスと豚肉の生姜醤油炒め
ナス・豚肉・生姜（チューブのでOKよ）
白いご飯が進みます～♪
このレシピの生い立ち
豚肉とナスしかなくて・・・
生姜醤油で炒めたら絶対美味しそう！って思って適当に作りました。
作り方
- 1
○印の「生姜」「しょうゆ」「お酒」を合わせておく
- 2
サラダ油でナスをしんなりするまで炒める。（お皿にあげておく）
- 3
豚肉を炒める。
火が通ったら、②のナスを合わせる。 - 4
①の生姜醤油酒をまわしかけ、炒める。
最後にゴマ油を少々加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料の分量、調味料の分量はお好みで☆
ナスは弱火～中火でじっくり炒めてジューシーに。
適当に作っても美味しい！！
*しょうゆ・酒の量訂正しました。（いつも目分量でやってるので正確な分量がちょっと不明(^-^;）
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