*チリソースdeアジアンパンプキン*

じょここ
じょここ @cook_40032932

アジアンなかぼちゃとスイートチリソースにクリームチーズが出会って意外なおいしさです!
このレシピの生い立ち
行きつけのアイリッシュパブで食べた、チップス(フライドポテト)with クリームチーズ&スイートチリソース。この組み合わせ、東南アジアで頻出のかぼちゃと合うのでは!?と思って作ってみたらビンゴでした♪

*チリソースdeアジアンパンプキン*

アジアンなかぼちゃとスイートチリソースにクリームチーズが出会って意外なおいしさです!
このレシピの生い立ち
行きつけのアイリッシュパブで食べた、チップス(フライドポテト)with クリームチーズ&スイートチリソース。この組み合わせ、東南アジアで頻出のかぼちゃと合うのでは!?と思って作ってみたらビンゴでした♪

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材料

1人分
  1. かぼちゃ(生) 100g
  2. クリームチーズ 好きなだけ
  3. スイートチリソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、蒸す。電子レンジを使ってもOK。

  2. 2

    クリームチーズを刻み、蒸したかぼちゃに上に乗せる。(私はカップ入りのクリチを使ってます☆)

  3. 3

    スイートチリソースをかけて、召し上がれ!

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃはできればレンジを使わず蒸してみてください^^蒸し器がなくても、お湯を張った鍋に水が入らない深さの皿を入れ、その上にかぼちゃを乗せて蓋をすればOKです。

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じょここ
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通っていた料理教室で師匠と出逢って以来、料理が好きになる。 日々cookpadを徘徊し、おいしそうなメニューを見つけては作っています♪ローリエを入れる瞬間が好き 魔法の棒を振るみたい (矢井田瞳 「キッチン」)
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