作り方
- 1
さつまいもを、厚さ7ミリ程度の輪切りにする(皮はつけたままがおすすめ)
- 2
フライパンに油をひいて熱し、さつまいもを入れて揚げるように焼く
- 3
さつまいもに火が通り、両面に焼け目がついたら、マーガリンを入れてなじませる
- 4
砂糖を振り入れて、全体になじませる
- 5
砂糖がカリカリしてきたら出来上がり♪お皿に盛って、ハチミツをかけて食べてください！
コツ・ポイント
油・マーガリンはさつまいもに吸収されていくので、何度もひっくり返しながら全体になじませるといいです。甘いのが苦手な方は、砂糖なしでもいいかも！
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