しょうが醤油DE焼きなす
kisa518 @cook_40046218
あっさりしていてとても美味しいですヨ
今、一番お気に入りの食べ方です
このレシピの生い立ち
美味しい茄子の食べ方を教えていただいたので覚書
しょうが醤油DE焼きなす
あっさりしていてとても美味しいですヨ
今、一番お気に入りの食べ方です
このレシピの生い立ち
美味しい茄子の食べ方を教えていただいたので覚書
作り方
- 1
茄子を半分に切り、四分割の大きさに切る。水に浸しアクを抜いておく。
- 2
フライパンに少し多めの油を引き、柔らかくなるまで焼き目を付けながら蓋をして焼いていく。
- 3
調味料を全て入れたボールに茄子を入れて、３０分程放置したら出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。
冷やしても、温かいままでも美味です。
しょうがは多目に入れた方が美味しいです～。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979273
