鮭と唐辛子のおにぎり
onigiriさん☆ @cook_40095292
鮭の甘みと唐辛子のピリ辛が、ご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた唐辛子を、色々使ってみたくて、おにぎりに入れてみました。
鮭と唐辛子のおにぎり
鮭の甘みと唐辛子のピリ辛が、ご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた唐辛子を、色々使ってみたくて、おにぎりに入れてみました。
作り方
- 1
２種類の唐辛子を小口切りにし、ナンプラーに漬ける。できれば、一晩置く。
-
- 2
鮭は焼いて、骨と皮を取り、軽くほぐす。
- 3
炊きたてのご飯に、１と２と白ごまを加えて混ぜる。
味を見て、塩気が足りないようなら、塩小さじ1/2加える。 - 4
４等分して、適当な形に握る。
コツ・ポイント
辛いのが苦手なら、万願寺唐辛子など、辛味の少ないものを使ってください。
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